Pero las cosas han cambiado mucho, y ya son varios los restaurantes que se han concienciado.
Hoy os voy a hablar de un restaurante apto para celiacos que, además, da la casualidad que ofrece LAS MEJORES hamburguesas de Madrid: sí, las mejores! (todavía estoy flipando con lo deliciosas que estaban!!)
Queen Burger Gourmet es un lugar muy conocido por sus increíbles hamburguesas gourmet: elaboradas con el mejor producto y cuidando cada detalle de las mismas. Pero además, este afamado restaurante está muy concienciado con todo tipo de intolerancias, incluyendo el gluten: su objetivo es que todo el público pueda disfrutar de sus increíbles hamburguesas. Y no sólo hamburguesas, sino una gran cantidad de productos de su carta, pues tienen la cocina preparada para que no haya contaminación cruzada!! Así, por ejemplo, también podremos disfrutar de sus exquisitos sandwiches!
En mi cena de ayer nos pedimos unos tacos de pollo de corral con salsa curry, mango y aguacate: un taco bien crujiente y una salsa riquísima.
Llegó el momento de elegir hamburguesa: la carta te permite elegir el tipo de carne y el tipo de pan, ofreciendo una amplia variedad de diferentes hamburguesas con diversos ingredientes. Así, se puede elegir entre: pollo de corral, ternera de la sierra de Guadarrama, vaca madura (de la de verdad!) o aguja de Wagyu. En cuanto a los panes: brioche con semillas de amapola, pan de cristal o pan sin gluten.
Yo me pedí una clásica con carne de vaca madura poco hecha, sin queso y pan sin gluten: ¡alucinante! Era como estar comiéndose un chuletón: una hamburguesa llena de sabor a carne y a brasa, con un pan sin gluten de los buenos: esponjoso y con un toque dulce que quedaba de maravilla con la carne. Sin duda, la mejor hamburguesa que he tomado en mucho tiempo.
Queen Burger Gourmet
Calle Castiello de Jaca 14. Madrid
info@queenburgergourmet.com
911 25 59 92
